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美国西北樱桃季

2010-1-22 0:00:00

如果今夏你有出境游计划,建议去美国西北部,来次樱桃之旅,七八月的美国西北是樱桃的世界,一片片樱桃林枝头挂满红果,如大地的一幅油画,气势壮观;空气里满是果香,你可以选一家农庄,进去采摘品尝一下。美国樱桃很有名哦,有“色味仙子”之称,不仅口感鲜美,营养价值甚高,可不能错过。

 

华盛顿州、俄勒冈州、爱达荷州和犹他州,是世界著名樱桃产地,时下正是樱桃丰收季节,一望无际的果园,桃红叶绿,景色优美;樱桃林中果农正忙采摘;有些果庄对外开放,允许游人采摘品尝,但手摘樱桃是有讲究的,还是个技术活呢。在西北部樱桃园,游人能见识现代化生产的神奇,娇嫩的樱桃,从果园采摘到流水线的筛选、包装出口,几乎是可以做到当天完成,其速度之快,效率之高让人赞叹。


世界各地樱桃产地众多,但看过品过美国西北部的樱桃,你才知道什么叫果中极品,个大、色艳、汁多、味甜,非常爽口。这与当地独特的地理风貌、气候条件有关。美国西北部,为火山地貌型,气候干燥,非常适合樱桃生长;夏季,白天和夜晚温差大,有利提高樱桃甜度与色度;同时丰富洁净的水源通过密布整个西北樱桃种植区的供水管道,源源不断地将营养和水分送达每棵樱桃树的根部,确保果实硕大。400年的栽培史,使美国西北樱桃,成为世界水果中的仙子。


在美国西北樱桃之旅中,也将学习到不少知识,如一棵樱桃树,需10年生长期;为保证樱桃质量,冬季,果农需要依靠暖风机、暖炉和风扇来提高温度,保护花蕾;在花蕾开放期间,果农又要引入成千上万的蜜蜂为花朵授粉。收成前,过多的雨水会造成樱桃爆裂,果农会用风机和盘旋的直升机将雨水吹走。而收获季节,西北樱桃只在凌晨开摘,采摘后的樱桃用浅盘盛载,减少碰伤,并要迅速盖好,防止果蒂变干,然后到工厂经过清洗、电脑分拣和人工分拣,按照大小、颜色被分别包装,以确保其鲜美。


当地人还把美味的樱桃加入到菜肴当中,成就了独具一格的西北菜式。由于樱桃,整个美国西部之旅,因而显得浪漫。


【旅游提示】
美国西北樱桃,每年6月到8月上市,在当地超市最常见的品种有:宾莹、蕾妮、拉宾和甜心。樱桃好吃,可售价也不菲,每500克五六十美元,最高档的,要百多元。
美国西北樱桃不仅外表靓,“内涵”也丰富。樱桃热量低、不含脂肪,富含

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